Filets de Maquereaux à la Chermoula
Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Waouhh ! Deux recettes de poissons dans la même semaine … c’est carrément un…
View ArticleBoules Coco … ou gâteaux Richbond
Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Oui oui … vous avez bien lu. Lorsque ma mère a vu ces gâteaux…
View ArticleMsemens Farcis à la Kefa Oignons et Poivrons
Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Les Msemens … comme on les appelle au Maroc, sont des crêpes feuilletées, à…
View ArticleHarcha au four … ou Petits Biscuits à la Semoule
Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Petite explication : ” Harcha ” sont des petites galettes de semoule fine,…
View ArticleCuisses de Poulet Rôties … Le déjeuner du Samedi !
Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Ça fait trois-quatre samedis de suite que je prépare du poulet rôti, soit accompagné…
View ArticleZaalouk …ou Caviar ou Purée d’Aubergines
Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Le Zaalouk … une spécialité du Maroc que j’aiiiime beaucoup, mais vraiment beaucoup !…
View ArticleVelouté de Pois Cassés au Cumin ou … Bissara !
Salamou Alaïkoum ! Bonjour ! Bissara … c’est comme cela qu’on l’appelle au Maroc. Là, il n’y a que…
View ArticleDes P’tits Trous des P’Tits trous … Encore des P’Tits Trous !!
Salamou Alaïkoum, Bonjour !! Alors là … on peut dire qu’un éclair de génie m’a traversé l’esprit avec ce…
View ArticlePlan Anti-Chaleur n°2 … Activé !
Salamou Alaïkoum, Bonjour ! Je vous parlais il y a quelques jours de comment je faisais pour contrer la…
View ArticleDos de Cabillaud Frits à la Marocaine
Salamou Alaïkoum, Bonjour ! Vous ne pourrez pas dire que vous n’avez pas voyagé pendant ces vacances chez Maryse…
View ArticleBriouates au Poulet & Vermicelles de Riz … Ramadan approche !
Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Et oui le Ramadan est à à un peu moins d’un mois maintenant, et je…
View ArticleCornes de Gazelle Marocaines
Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Oui, je précise bien dans le titre que ce sont des Cornes de Gazelle Marocaines.…
View ArticleR’fissa
Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Oulala … je me rends vraiment compte en regardant un peu dans les archives du…
View ArticleSeffa aux Cheveux D’Ange
Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Pour aujourd’hui, je triche un petit peu, car en réalité cette recette de Seffa se…
View ArticleDes P’tits Trous des P’Tits trous … Encore des P’Tits Trous !!
Salamou Alaïkoum, Bonjour !! Alors là … on peut dire qu’un éclair de génie m’a traversé l’esprit avec ce titre ” Des P’tits Trous Des P’tits Trous … ” tiré de la chanson ” Les Poinçonneurs des Lilas ”...
View ArticlePlan Anti-Chaleur n°2 … Activé !
Salamou Alaïkoum, Bonjour ! Je vous parlais il y a quelques jours de comment je faisais pour contrer la chaleur … car oui en Alsace il fait chaud ! Certes … moins qu’il y a une semaine, mais quand même...
View ArticleDos de Cabillaud Frits à la Marocaine
Salamou Alaïkoum, Bonjour ! Vous ne pourrez pas dire que vous n’avez pas voyagé pendant ces vacances chez Maryse & Cocotte ! Certes … à la vitesse de l’éclair, mais quand même. Vaut mieux un peu...
View ArticleBriouates au Poulet & Vermicelles de Riz … Ramadan approche !
Assalamou Alaïkoum, Bonjour ! Et oui le Ramadan est à à un peu moins d’un mois maintenant, et je pense que toutes les mères de famille, tout comme moi, essaieront de trouver de nouvelles petites...
View ArticleMsemen … ou Crêpes Feuilletées
Alors oui, j’ai déjà deux recettes de Msemen pésentes sur mon blog … mais farcies. Même si la recette de la pâte est exactement la même, que le Msemen soit farci ou non … la recette de la pâte est...
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